Susie Cipolla est née à Vancouver, en Colombie-Britannique. et vit maintenant sur une propriété rurale au nord de Pemberton, en Colombie-Britannique. En 2009, elle a quitté le domaine de la santé et sur un coup de tête, elle a suivi un atelier d'art avec le maître artiste Brian Atyeo. Elle s'est découvert une véritable passion pour la peinture et s'est depuis consacrée à la création d'œuvres d'art basées sur une grande variété de sujets allant des animaux sauvages et domestiqués aux paysages de montagne et aux scènes marines. Elle aime photographier les animaux dans leur habitat naturel et utiliser les photos de référence pour ses peintures. Elle est réputée pour ses peintures d'ours. Susie est membre signataire principal de la Fédération des artistes canadiens et est représentée par des galeries en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Québec.